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MESOFILOS HETEROFERMENTATIVOS DL

Temperatura de incubación de 25 – 32 °C

Composición:

Lactococcus lactis lactis, Lactococcus lactis cremoris, Lactococcus lactis lactis var diacetylactis, Leuconostoc cremoris

Presentación: Sobre de 25 U

Dosis:

Quesos frescos: 1 U / 100 L de leche
Quesos blandos y duros: 1 U / 100 L de leche
Cremas fermentadas: 1 U / 100 L de leche

Aplicaciones: Cremas fermentadas, queso fresco, queso continental, queso duro.

125.00$

SKU: 00020-2-1-1-1-1-1-1-1-1-1-2-1 Categorías: Fermentos lacticos, lacto, Por categoría Etiquetas: bixa, carmin, colorantes, lacto

Temperatura de incubación de 25 – 32 °C

Composición:

Lactococcus lactis lactis, Lactococcus lactis cremoris, Lactococcus lactis lactis var diacetylactis, Leuconostoc cremoris

Presentación: Sobre de 25 U

Dosis:

Quesos frescos: 1 U / 100 L de leche
Quesos blandos y duros: 1 U / 100 L de leche
Cremas fermentadas: 1 U / 100 L de leche

Aplicaciones: Cremas fermentadas, queso fresco, queso continental, queso duro.

Fabric	Jacquard
Color	Black, Red, Blue
Weight	20oz / 0.57kg
Height	13.75in / 35cm
Length	9in / 23cm
Depth	6in / 15cm
Size	S, M, XL
Other Info	Duis ullamcorper arcu et ligula volutpat imperdiet

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