Mesofilos Homofermentativos O
MESOFILOS HOMOFERMENTATIVOS O:
temperatura de incubación de 25 – 32 °C
Composición:
Lactococcus lactis lactis
Lactococcus lactis cremoris
Presentación: Sobre de 50 UA
Dosis:
Quesos frescos: 1 – 3 UA /100 L de leche
Quesos blandos y duros: 2- 4 UA / 100 L de leche
Cremas fermentadas: 1 – 3UA / 100 L de leche
Aplicación:
Se utiliza en margarinas, tortas, pasapalos(snacks) y otros alimentos en donde se desean colores que van del amarillo al naranja.
125.00$
Lactococcus lactis lactis
| Fabric | Jacquard |
|---|---|
| Color | Black, Red, Blue |
| Weight | 20oz / 0.57kg |
| Height | 13.75in / 35cm |
| Length | 9in / 23cm |
| Depth | 6in / 15cm |
| Size | S, M, XL |
| Other Info | Duis ullamcorper arcu et ligula volutpat imperdiet |
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